Indivia belga gratinata

Chicons au gratin – Gegratineerd witloof Per 6 persone 6 indivie belghe e una noce di burro 6 fette di prosciutto cotto 3 cucchiai di farina e la stessa quantità di burro 500 gr di latte intero 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato e  una nocciola di burro sale, pepe e noceContinua a leggere “Indivia belga gratinata”

BELGIO – EXPO MILANO 2015 – anteprima

[youtube http://youtu.be/wx7_6n-YuFc] . BELGIO – BELGIUM . . Tema della partecipazione: “Il nostro cibo, il nostro mondo – Produrre in modo responsabile, consumare in modo intelligente” . Il concept L’equilibrio tra uomo e natura nella produzione e nel consumo di cibo è alla base dell’ispirazione del Padiglione del Belgio, che si sviluppa su un’area complessiva di 2717 metri quadri.Continua a leggere “BELGIO – EXPO MILANO 2015 – anteprima”